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種類豊富な品揃え 肌触りがいい 青田篤知商店 杉本作 中華包丁 #3 600g 131040 fresnesavecvous.fr fresnesavecvous.fr

青田篤知商店 杉本作 中華包丁 #3 600g 131040

22747円

青田篤知商店 杉本作 中華包丁 #3 600g 131040

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JANコード:4580386884037

規格:規格#3
サイズ:重量 刃渡×幅600g 220× 95mm
サイズ容量1:600g 220× 95mm
材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)
生産地:日本

#1・#2:前菜、肉、魚用。
#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。
#6:用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。
#7:用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。
#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。
#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。

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とてもしっかりしてるし、手にもフィットします。耐久性はまだわかりません。

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フード内側にシミが付いていました。あと、所々に毛や糸屑が付いていました。

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期待をこめて星5です。

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